Tome 1 : La Planète
Innovative Food Evolution Actors

Le collectif de l’évolution alimentaire

Innovative Food Evolution Actors

Notre collectif

Innovative Food Evolution Actors regroupe Nutrikéo, Shakeup Factory, Foodinnov et l’Alliance (ITERG / IMPROVE / PIVERT).

Ensemble, nous partageons une vision et de fortes convictions pour l’alimentation de demain, et d’après-demain. Pour adresser les grands enjeux du futur et maximiser notre impact, il nous paraît essentiel d’unir les compétences.

Ensemble, nous concevons un programme d’accompagnement expert et des contenus autour de l’avenir de l’alimentation avec une ambition : être précurseurs des tendances et de l’innovation pour stimuler les transitions.

Tout cela, nous avons à cœur de le partager avec vous au travers, notamment, de notre premier livre blanc : Manger demain. Créons les nouveaux maillons de la chaîne alimentaire pour un impact sur la planète, l’humain et la société.

Livre blanc : Manger demain.
Créons les nouveaux maillons de la chaîne alimentaire pour un impact sur la planète, l’humain et la société.

TOME 1 – LA PLANÈTE

Disponible ICI

TOME 2 – L’HUMAIN

Disponible ICI

TOME 3 – LA SOCIÉTÉ

Disponible bientôt.

Inscrivez-vous pour le recevoir dès sa sortie :

Qui sommes-nous ?

Le Laboratoire d’Idées des stratégies nutrition

Nous sommes à la fois le cabinet de conseil en innovation et l’agence de communication des projets qui œuvrent pour un monde en meilleure santé par la nutrition.

Car nous pensons que la nutrition, c’est à la fois notre alimentation quotidienne mais aussi la médecine de demain : pour prévenir, pour prendre en charge et, demain, pour guérir des maladies de civilisation.
Food, agriculture, nutraceutique, cosmétique, pharmaceutique : le champ des possibles de la nutrition est vaste et notre ambition est de faire bouger les lignes afin que comportements, produits et services convergent vers de nouveaux standards plus vertueux. De nouvelles normes qui auraient un impact positif sur la santé et la planète : les nôtres et celles de nos enfants.
Ce sont à ces secteurs complémentaires et convergents que Nutrikéo adresse sa double expertise scientifique et marketing pour accompagner leurs transitions alimentaire, agricole, nutritionnelle et nutraceutique.
Les 30 experts de l’agence, issus des sciences de la vie et des métiers de la communication accompagnent ces acteurs, depuis 15 ans, de la genèse des idées à leur déploiement :

  • Etudes & tendances
  • Conseil en innovation & développement produit
  • Stratégies marketing et créatives
  • Communication 360°

 

L’équipe Nutrikéo, mordue d’innovation et de tendances, anime et nourrit également depuis 12 ans le site média www.culture-nutrition.com. Elle y partage plusieurs fois par semaine nos découvertes et nos analyses, pour le plaisir de tous les curieux, les ambitieux, les positifs et les passionnés de nutrition.

Depuis la création de Shakeup Factory en 2015, nous avons toujours cru que la survie de l’industrie agroalimentaire se trouve dans la collaboration.
Année après année, nous avons développé 3 types d’activités :

  • Services aux startups: Accélération, incubation, coaching personnalisé
  • Services aux entreprises: Mission de consulting en open innovation pouvant aller de l’idée au développement de la solution et même à l’implémentation sur le marché tout en recommandant & manageant les partenaires externes
  • Ecosystèmes: Construction de réseaux et catalyseur d’écosystèmes.

 

L’équipe permanente de Shakeup Factory est spécialisée dans les stratégies business, produit, investissement. Nous complétons nos compétences avec un large réseau d’experts de pointe tout au long de la chaine de valeur pour nous permettre d’aborder chaque projet ou startup d’une manière personnalisée et hautement qualitative.
Let’s cook the future together!

www.shakeupfactory.com

Promouvoir l’utilisation d’ingrédients naturels et sains issus de la biomasse et accélérer leur mise sur le marché.

L’Alliance représente une collaboration dynamique et féconde entre les structures ITERG (Centre technique sur les corps gras et produits apparenté), IMPROVE (plateforme dédiée à la valorisation des protéines végétales et d’autres protéines alternatives), PIVERT (plateforme de 3eme génération de bioraffinerie) avec des objectifs communs :  

  • Valoriser la biomasse par des procédés durables, 
  • Produire des ingrédients naturels et sains,  
  • Réduire les délais de mise sur le marché. 

L’objectif principal est d’offrir une gamme complète de services personnalisés axés sur les ingrédients issus de la biomasse, respectueux de l’environnement et bénéfiques pour la santé : activités de recherche, expertise analytique, formulations innovantes, études nutritionnelles, optimisation des procédés jusque l’industrialisation. 

Ce sont ainsi 170 collaborateurs qui œuvrent en synergie pour valoriser différentes bioressources (telles que les oléagineux, protéagineux, céréales, levures et insectes) sur le marché des ingrédients de spécialité. Leur engagement, en phase avec les grands enjeux sociétaux, confère à cette Alliance un rôle central dans la promotion d’une alimentation santé, saine et écoresponsable. 

Présentation de l’Alliance

 

 

 

FOODINNOV a pour raison d’être « Agir au cœur de l’innovation, la nutrition et la transition alimentaire »
Et partage des valeurs de d’expertises, d’agilité, d’engagement et d’esprit d’équipe, raison pour laquelle nous nous impliquons pleinement dans le collectif…
Nous contribuons à une vision stratégique, associée à l’expertise scientifique et réglementaire, aux savoir-faire en développement et industrialisation de produits alimentaires.
Notre pluridisciplinarité, notre connaissance des marchés et notre engagement en nutrition, nous permettent d’apporter un éclairage pertinant et concret à nos clients et partenaires.
Avec 26 personnes dont 17 ingénieurs et docteurs, 35 ans d’expérience sur l’innovation, les équipes de FOODINNOV ont la capacité d’accompagner des projets depuis la recherche d’idées jusqu’à la mise sur le marché.
Nous travaillons aussi bien pour l’industrie alimentaire (Solide ou liquide), la nutrition spécialisée et les compléments alimentaires et la restauration et métiers de bouche.
Nous pouvons contribuer au collectif en apportant nos savoirs-faire :

  • Management de l’innovation
  • Expertise scientifique
  • Veille et formation
  • Développement de produits
  • Conseil en nutrition
  • Conseil réglementaires UE et grand export (Avec EXPORTALIM)

 

Transfert industriel, de la présérie à la gestion de production.
Nous disposons de 2 laboratoires culinaire et Nutrition à Nantes et Rennes.


www.foodinnov.fr